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芹菜多久能熟 芹菜炒多久能熟

2024-04-30 1496 明贵知识网

1、芹菜放入锅中炒两三分钟就能熟了。


2、芹菜在炒之前先焯水，这样炒熟的芹菜口感更爽脆，颜色也较为鲜亮。焯水后的芹菜在翻炒时，不要添加清水，直接用大火炒熟即可。在挑选芹菜时，要注意其颜色是否为碧绿色，若是颜色偏黄，则其水分流失较多，放置时间长，口感不佳

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芹菜的烹饪时间取决于你想要的口感。如果你喜欢芹菜保持一定的脆度，可以在开水中焯烫30秒钟左右即可；如果你希望芹菜更加软烂，可以在煮沸的水中煮3-4分钟。无论哪种方式，都要将芹菜切成适当大小，并在烹饪前仔细清洗。

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芹菜煮5分钟就能熟了。煮的时间久了会影响口感。煮的时候可以在水里加少许油和盐，这样焯出来的芹菜颜色碧绿、口感好。芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。

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